欢迎访问 澳门新葡萄京27111com-【www.55402com】 官方网站

ENGLISH
  • 阿里巴巴

  • ENGLISH

当前位置:澳门新葡萄京27111com > 资讯中心 > 产品资讯
资讯中心

喷雾干燥技术在大豆中的运用

信息来源: | 发布日期: 2013-09-05 09:46:20 | 浏览量:320310
关键词:喷雾干燥技术在大豆中的运用

喷雾干燥技术在大豆中的运用

喷雾干燥塔喷雾干燥技术是怎样在大豆中运用的?

大豆在用喷雾干燥塔喷雾干燥前,必需进行清洗和去皮,并削减脂肪等非蛋白质成份,从而浓缩出大豆中^有营养的成份,经过这样浓缩后的大豆才能进行喷雾干燥。喷雾干燥的实际过程分好几个步骤:首先,液体产品被输入雾化器中,雾化器中一个高速运作的转轮将液体雾化,从而使产品变为固液体混合的微粒子状态。

在第二个步骤中,雾化微粒被导向一个可控温度及气流的干燥室中,热空气会微粒里的液体蒸发掉。为了使^终的产品符合标准,微粒接触热空气时间必须能够恰到好处,以保持粉末品有一定的水份;同时干燥室里的状态也要受到良好的控制,因为,干燥室体积的大小和气流状况都会影响到产品的营养。

第三个步骤也就是整个程序中的^后一步,将气流中的粉末通过分离器收集到一个容器中,这样形成的^终产品就可以进行包装或与其它成份混合了。 

喷雾干燥具传热快,水分蒸发迅速,干燥时间瞬间的特点,且制品质量好,质地松脆,溶解性能也好,能改善某些制剂的溶出速率,适用于热敏性药物,此外,喷雾干燥还可用于制备微囊。喷雾干燥塔喷雾干燥法通常被用于去除原料中水份。除此之外,它还有着其它多种用途,例如:改变物质的大小、外形或密度,它能在生产过程中协助添加其它成份,有助于生产质量标准^严格的产品。

有些植物的营养成份会因高温而丧失,对这些植物来说,冷冻干燥是一个有效的浓缩保存方法,然而,有些植物物确需一定的温度以去除毒性,对这些植物而言,喷雾干燥技术则是再理想不过的了。以大豆为例,其浓缩过程需要一定的温度,以去除一种叫作胰蛋白霉抑制剂( trypsin inhibitors )的物质 ( 这种物质会阻碍消化和分解蛋白质 ) 。

喷雾干燥塔喷雾干燥往往是制造过程中^后的一个步骤,它就是经由不断的喷雾、混合和干燥来使物质从液体变为粉末。在众多储存食物的技术中,喷雾干燥法有其独特的优越性。因为此技术所使用的温度并不是很高,所以在去除微生物污染的同时,仍可以有效保留食物的味道、色泽和营养。

相关资讯

相关产品

联盟站点 纳米砂磨机 六方氮化硼 喷雾干燥塔 喷雾干燥机 力马包装

版权声明 | 联系电话:(0519) 88968880

Copyright ? 2011-2018 澳门新葡萄京27111com-【www.55402com】. All Rights Reserved 苏ICP备16003336号 技术支撑:江苏东网科技 【管理登陆】

XML 地图 | Sitemap 地图